Pepenero

Pepenero je naziv malog restorana smještenog u blizini novigradske rive, u sklopu hotela Villa Cittar. Pepenero je daleko od običnog restorana.

Njegov je voditelj nagrađivani zlatni kuhar Marin Rendić, čije kuharsko umijeće priželjkuju na svim važnijim događajima u lstri, ali i šire. Javnost ga je zapamtila jer je kuhao poznatoj glumici Angelini Jolie, ali i mnogim drugim domaćim i stranim celebrityjima. Rendić je svrstan među deset zlathih kuhara Hrvatske.

Rendićeva se kuhinja može svrstati u ono što londonski TimeOut  zove modern european: lagano, elegantno kuhanje, koje se služi ponekim trendovskim tehnološkim postupcima, poput viška tekućeg dušika. No, ono što je važno jesu okusi: čisti, snažni, zamamni, hedonistički, katkad i nezaboravni.